Børnevenlig aftensmad
Middage, der ikke kræver at du laver mad to gange. Kendte former og konsistenser, styrken ved siden af i stedet for i gryden, og nok smag til at de voksne ikke sidder med et kompromis. 31 i biblioteket, den hurtigste er klar på 20 minutter, de fleste omkring 35. Alle er til fire personer.
MexicanMexicansk kylling-bowl med bulgur og avocado
Stegt kylling med tex-mex-krydderi på luftig bulgur, toppet med frisk tomat, avocado og en syrlig limedressing. Tortillachips ved siden af.
ItalianGnocchi med tomat og mozzarella
Gnocchi stegt sprøde på panden i stedet for kogt, vendt i en hurtig tomatsauce med mozzarella, der smelter ned i den.
IndianIndisk kylling med naanbrød — byg selv
Krydret kylling, lunt naanbrød og skåle med tilbehør midt på bordet. Alle bygger deres eget.
AmericanKyllingeschnitzel med cremet kartoffelsalat
Banket kyllingebryst i en sprød, gylden panko-panering, serveret med kold kartoffelsalat rørt med cremefraiche, mayonnaise og frisk purløg.
MexicanQuesadillas med kylling og brændt majssalsa
Sprøde tortillas, smeltet cheddar og en brændt majssalsa, der holder det hele fra at smage af én ting.
MexicanQuesadillas med sorte bønner
Krydrede, mosede bønner og ost presset mellem tortillas og stegt, til ydersiden knækker.
AsianTeriyaki-kylling med ris
Blank sød-salt kylling med peberfrugt og sukkerærter på jasminris. Hurtigere end at få det leveret.
AsianAsiatisk kylling med hvidløgsris og jordnødder
Kyllingestrimler i en marinade af ingefær, soja og honning, vendt med gulerod og squash og serveret på smørstegte hvidløgsris.
AsianBibimbap med oksekød og ingefærgrøntsager
Hakket oksekød stegt sprødt og vendt med champignon, gulerod og pak choi i en sød-stærk sauce. Serveret på jasminris med syltet forårsløg.
ItalianCremet pestokylling med spaghetti
Pesto rørt ud med fløde og pastavand til en sauce, der faktisk hænger ved. Spinat og squash forsvinder ned i den.
Middle EasternKrydret kylling med ingefærris
Mildt krydret kylling på ris kogt med frisk ingefær, og en skarp råkost, der vækker hele tallerkenen.
ItalianKylling alfredo
Stegt kylling vendt i en parmesansauce, der bliver til af pastavand og ost frem for en bøtte fløde.
MexicanTacos med hakket oksekød og limeris
Krydret hakket oksekød i lune tortillas med sprød salat, tomat og ost. Og ris med lime og koriander ved siden af.
DanishFrikadeller med cremet kartoffelsalat
Frikadellen hvert dansk køkken laver om tirsdagen. Stegt dybt gyldne i smør og serveret med kold kartoffelsalat med dild.
DanishMillionbøf med kartoffelmos
Dansk hverdagsmad, når det er nemmest: hakket oksekød i en dyb løgsovs øst over smørmos. Billig, hurtig og til at lave igen og igen.
BBQSprød bbq-kylling med radisesalat
Kyllingelår penslet med bbq-sauce de sidste minutter, så de glaserer i stedet for at brænde. Peberstærk radisesalat ved siden af.
BBQBBQ-kyllingelår med baked beans og majs
Klistret glaserede kyllingelår med røgede bønner og smørstegt majs. Hele tallerkenen til en tirsdag.
AmericanCremet kyllingepaprikash med ris
Sød paprika stegt i fedtstof, til saucen bliver dybrød, og rørt op med cremefraiche til sidst. Hyggemad, der smager af mere tid, end den tog.
IndianKylling korma med mandelris
Mild, aromatisk og jævnet med malede mandler i stedet for styrke. Karryretten til dem, der siger, de ikke kan lide karry.
DanishOvnstegte pølser i løgsovs med kartoffelmos
Pølser stegt gyldne i ovnen og druknet i sød løgsovs over hvidløgsmos. Definitionen på en tirsdag.
AmericanParmesankylling med honning-sennepsgrøntsager
En salt parmesanskorpe direkte på kyllingen, med grøntsager i honning og sennep, der steger på samme plade.
IndianButter chicken med basmatiris
Kylling marineret i yoghurt i en tomat- og smørsauce rørt op med fløde til sidst. Den alle bestiller, lavet på en tirsdag.
ItalianChicken parmesan
Sprød paneret kylling under boblende mozzarella og tomatsauce, med spaghetti til at samle op med.
IndianChicken tikka masala på en hverdag
Cremet, tomatkrydret kylling i en fyldig sauce med ingefær. Server den på basmatiris og hold den op mod hvilken som helst takeaway.
AmericanCitronkylling og kartofler på én plade
Saftige kyllingelår og sprøde kartofler med citron og hvidløg, det hele på én plade. Både aftensmad og opvask klaret.
MediterraneanGræsk kyllingegyros med pomfritter
Kylling med oregano og citron skåret i lunt fladbrød med tzatziki, tomatsalat og en bunke ovnpomfritter.
DanishGrøntsagsfrikadeller med kartofler
Den danske hverdagsfrikadelle, lavet med revne rodfrugter og havregryn i stedet for svinekød. Stegt på samme måde, spist på samme måde.
AsianKatsu curry med kylling
Panko-paneret kylling skåret i skiver på ris og oversvømmet med en mild japansk karrysauce. Det sprøde mod saucen er hele pointen.
ItalianPastagratin med spinat og ricotta
Pasta vendt i ricotta og spinat og bagt under mozzarella, til toppen bobler. Den, alle spiser uden indvendinger.
AmericanChicken pot pie på panden
Hele fyldet bygget i én pande, et låg af butterdej lagt ovenpå, og direkte i ovnen til det puster op.
DanishHønsefrikassé
Pocheret kylling og rodfrugter i en let flødesauce, hvor kogelagen gør hele arbejdet.