🚚 Levering af dagligvarer er på vej Se hvor →

Sprød kyllingesandwich
American

Sprød kyllingesandwich

Ujævn, sprød panering, blød bolle og skarp kålsalat. Den er den pande værd, du skal vaske op bagefter.

I alt
35 min
Forb.
15 min
Tilb.
20 min
Til
4
  • comfort
  • kid-friendly

Ingredienser

Til 4 portioner

  • kyllingebryst560 g
  • burgerbolle4 stk
  • hvidkål220 g
  • tomat1¼ stk
  • panko-rasp2½ dl
  • hvedemel8 spsk
  • æg2 stk
  • mayonnaise6 spsk
  • paprika2 tsk
  • hvidløgspulver2 tsk
  • olivenolie4 spsk
  • salt1 tsk

Det skal du bruge

pande · skål

Fremgangsmåde

  1. Halvér kyllingebrysterne på langs, så de er lige tykke hele vejen.

    5 min · forberedelse

  2. Bland mel med paprika, hvidløgspulver og salt i én skål, og pisk æg i en anden.

    4 min · forberedelse

  3. Vend kyllingen i mel, så æg, så panko — og tryk hårdt, så paneringen sætter sig fast.

    6 min · forberedelse

  4. Steg den i et lavt lag olie, 4 minutter på hver side, til den er dybt gylden.

    9 min · stegning

  5. Lad den dryppe af på en rist, ikke på køkkenrulle, så undersiden bliver ved med at være sprød.

    2 min · hvile

  6. Snit hvidkålen og vend den med mayonnaise og salt.

    4 min · forberedelse

  7. Rist bollerne med snitfladen nedad på panden, og byg med kålsalat og tomat.

    4 min · stegning

Serveringsforslag

Chilisauce rørt i mayonnaisen tager den et bedre sted hen.

Flere american middage