🚚 Levering af dagligvarer er på vej Se hvor →

Lasagne på panden
Italian

Lasagne på panden

Alle lasagnens lag, bygget i én pande på kogepladen på femogfyrre minutter i stedet for to timer i ovnen.

I alt
45 min
Forb.
15 min
Tilb.
30 min
Til
4
  • comfort
  • kid-friendly
  • one-pan

Ingredienser

Til 4 portioner

  • hakket oksekød440 g
  • lasagneplader8 stk
  • hakkede tomater2 dåse
  • ricotta220 g
  • mozzarella180 g
  • babyspinat120 g
  • løg2 stk
  • hvidløg8 fed
  • tomatpuré4 spsk
  • tørret oregano2 tsk
  • olivenolie4 spsk
  • salt4 tsk

Det skal du bruge

pande · træske

Fremgangsmåde

  1. Varm olien i en stor dyb pande ved høj varme. Brun kødet hårdt og del det op, til det har rigtig farve.

    7 min · stegning

  2. Tilsæt løget og steg det blødt, og kom så hvidløg, oregano og tomatpuré i. Steg puréen et minut — den skal blive mørkere.

    6 min · stegning

  3. Hæld tomaterne i sammen med et par deciliter vand og smag til. Knæk lasagnepladerne i grove firkanter og skub dem ned under saucen.

    3 min · simring

  4. Læg låg på og lad det simre. Rør en gang imellem, så pastaen ikke sætter sig fast, til pladerne er møre.

    15 min · simring

  5. Vend spinaten i, til den falder sammen, sæt så klatter af ricotta oven på og drys mozzarellaen over.

    3 min · saml

  6. Læg låg på og tag panden af varmen i fem minutter, så osten smelter i lommer i stedet for som et jævnt lag.

    5 min · hvile

Serveringsforslag

Øs den op i både, og lad folk finde deres egen ricottaklat.

Flere italian middage