Sprød bbq-kylling med radisesalat
Kyllingelår penslet med bbq-sauce de sidste minutter, så de glaserer i stedet for at brænde. Peberstærk radisesalat ved siden af.
- I alt
- 35 min
- Forb.
- 10 min
- Tilb.
- 25 min
- Til
- 4
Ingredienser
Til 4 portioner
- kyllingelår560 g
- kartofler440 g
- broccolibuketter280 g
- hvidkål220 g
- radiser120 g
- bbq-sauce6 spsk
- mayonnaise4 spsk
- citron1 stk
- paprika2 tsk
- hvidløgspulver2 tsk
- olivenolie2 spsk
- salt1 tsk
Det skal du bruge
ovn · bageplade · skål
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 220 grader.
5 min · bagning
Vend kartofler og kylling med olie, paprika, hvidløgspulver og salt.
6 min · forberedelse
Steg dem 18 minutter, og kom så broccolien på pladen.
18 min · ovnstegning
Pensl kyllingen med bbq-sauce og steg 7 minutter mere, så den glaserer.
8 min · ovnstegning
Snit hvidkålen og skær radiserne i skiver. Vend det med mayonnaise og citron.
6 min · forberedelse
Lad kyllingen hvile 3 minutter og server med salaten og et pres citron.
3 min · hvile
Serveringsforslag
Saucen skal først på til sidst — penslet på for tidligt brænder den, før kyllingen er færdig.
