Laks med soja og ingefær
Glaseret laks bagt sammen med pak choi på én plade. Ti minutters arbejde og smag som en rigtig middag.
- I alt
- 28 min
- Forb.
- 8 min
- Tilb.
- 20 min
- Til
- 4
Ingredienser
Til 4 portioner
- laksefilet560 g
- jasminris2¼ dl
- pak choi4 stk
- sojasauce4 spsk
- honning2 spsk
- riseddike2 tsk
- frisk ingefær2 tsk
- hvidløg4 fed
- ristet sesamolie2 tsk
- neutral olie2 spsk
- forårsløg4 stk
- sesamfrø1 tsk
Det skal du bruge
ovn · bageplade · gryde
Fremgangsmåde
Kog risene som der står på pakken. Tænd ovnen på 200 grader.
18 min · kogning
Pisk sojasauce, honning, eddike, revet ingefær, hakket hvidløg og sesamolie sammen i en lille skål.
3 min · forberedelse
Læg laksen på den ene halvdel af en bageplade og pak choi på den anden. Dryp olie over pak choi.
3 min · forberedelse
Pensl laksen med halvdelen af saucen.
1 min · forberedelse
Bag 12 minutter, til laksen lige akkurat er uigennemsigtig og pak choi er mør.
12 min · bagning
Dryp resten af saucen over det hele. Drys med forårsløg og sesamfrø.
2 min
Serveringsforslag
Server på risene med pak choi ved siden af og skyen fra pladen skeet henover.
Flere asian middage
AsianAsiatisk kylling med hvidløgsris og jordnødder
Kyllingestrimler i en marinade af ingefær, soja og honning, vendt med gulerod og squash og serveret på smørstegte hvidløgsris.
AsianBibimbap med oksekød og ingefærgrøntsager
Hakket oksekød stegt sprødt og vendt med champignon, gulerod og pak choi i en sød-stærk sauce. Serveret på jasminris med syltet forårsløg.
AsianKatsu curry med kylling
Panko-paneret kylling skåret i skiver på ris og oversvømmet med en mild japansk karrysauce. Det sprøde mod saucen er hele pointen.